Cru de Cacao - 17 okt 2024_2410171352179785_SV

Grand Cru Bonbons


Prikkel je zintuigen en ontdek welke smaak het beste bij jou past!



Cru de Cacao - 17 okt 2024_2410171150349613_SV

Grand Cru's Bars 

Ontdek het geheim van onze Grand Cru's Bar

Grand Cru chocolades worden van de meest exclusieve cacaobonen gemaakt, afkomstig uit één specifieke cacao regio. In onze chocolade bar’s proef je de unieke, specifieke en intense aroma’s die kenmerkend zijn voor een bepaalde origine.
 

Chocolade snacks 

Grand Cru Snacks voor elke moment!

We kennen allemaal dat moment rond vier uur ’s middags, trek in wat lekkers. Je bent de hele dag druk in de weer en hebt even een oppepper nodig. Pak een pindarotsje of mendiants bij je kopje koffie of thee en je kunt er weer even tegenaan.


Ontdek meer 

Cru de Cacao - 17 okt 2024_2410171421309861_SV

Onze Assortiment

Chocoladebrok Hazelnoot Melk 43%
Ontdek een ware delicatesse met onze luxe chocoladebrok gemaakt van 43% melkchocolade en de beste hazelnoten uit Piemonte. De romige, zachte melkchocolade smelt samen met de diepe, nootachtige tonen van deze beroemde Italiaanse hazelnoten. Ze staan bekend om hun verfijnde smaak en subtiel zoete aroma – de perfecte keuze voor een chocoladebrok van topkwaliteit. De combinatie van de volle melkchocolade en de knapperige, zorgvuldig geroosterde hazelnoten zorgt voor een heerlijke balans tussen zoet en nootachtig. Elke hap biedt een harmonie van zijdezachte chocolade en de verfijnde crunch van de hazelnoten, wat deze brok een waar genot maakt. Deze luxe chocoladebrok is ideaal om van te genieten als traktatie of als prachtig cadeau om te delen met dierbaren. Luxe Chocoladebrok Hazelnoot Melk bestellen Ben je nieuwsgierig geworden? Bestel onze luxe chocoladebrokken eenvoudig online en ervaar de smaak van pure luxe en vakmanschap!* Dit product kan na opening of na het verbreken van de sluitzegel niet worden geretourneerd.

€ 10,95
Chocoladebrok Hazelnoot Puur 68%
Geniet van een exclusieve smaakbeleving met onze luxe chocoladebrok van pure chocolade met 68% cacao, gecombineerd met de beste hazelnoten uit Piemonte. De intense en rijke cacaotonen van de pure chocolade vullen de volle, nootachtige smaak van de beroemde Italiaanse hazelnoten prachtig aan. Deze hazelnoten, geroemd om hun verfijnde, lichtzoete aroma, voegen een bijzondere dimensie toe aan deze chocoladebrok van hoge kwaliteit.De combinatie van de diepe cacaosmaken en de knapperige, zorgvuldig geroosterde hazelnoten creëert een perfecte balans tussen intens en nootachtig. Elke hap biedt een harmonie van pure chocolade en de unieke crunch van de hazelnoten, wat deze brok ideaal maakt voor de liefhebber van pure chocolade en kwaliteitshazelnoten.Deze luxe chocoladebrok is perfect als luxe traktatie voor jezelf of een stijlvol cadeau voor een speciale gelegenheid. Luxe Chocoladebrok Hazelnoot Puur bestellenBenieuwd naar deze unieke smaakcombinatie? Bestel onze luxe chocoladebrokken eenvoudig online en ontdek de pure luxe en vakmanschap in elke hap!* Dit product kan na opening of na het verbreken van de sluitzegel niet worden geretourneerd.

€ 10,95
Pindarotsjes Puur
Een overheerlijke klassieker uit de chocolaterie. De pinda's worden zelf door ons gebrand in ons atelier in Tilburg, zodat de beste pinda smaak naar boven komt. Vervolgens worden de pinda's omhult met pure Sao Palme 68% chocolade van Felchlin afkomstig uit Ghana. Afgewerkt met een klein beetje Himalaya zout. De Pindarotsjes Puur 68% (Pindarotsjes) zijn verpakt in een luxe hersluitbare verpakking. Op de verpakking tref je een QR-code van Fair Direct Cacao aan. Dit label van Felchlin garandeert dat de cacaobonen voor onze chocolade rechtstreeks bij de bron zijn ingekocht en dat een eerlijke prijs wordt betaald.*Dit product kan na opening of na het verbreken van de sluitzegel niet worden geretourneerd.

€ 8,95
Cru de Mendiants
Een Mendiants is een traditionele Franse lekkernij bekend van zijn ronde verschijning met gedroogde vruchten en noten. Vanwege ons bedrijfslogo leek het ons leuk om de Cru de Mendiants uit te brengen in een vierkantje en er een eigentijdse draai aan te geven. Van oorsprong bestaat een Mendiants uit vier ingrediënten die verwijzen naar de vier bedelaars (Mendiants) uit de Middeleeuwen, namelijk gedroogde vijgen (Franciscanen), rozijnen (Augustijnen), amandelen (Dominicanen) en hazelnoten (Karmelieten).Onze luxe chocoladecreatie Cru de Mendiants bestaat uit pure Sao Palme chocolade 60%, gebrande amandelen en hazelnoten, gekonfijte sinaasappels uit Valencia en zijn tot slot afgewerkt met gekarameliseerde cacao nibs. Door het gebruik van pure chocolade zijn de Cru de Mendiants Vegan.Cacaoregio GhanaDe chocolade die wij voor de bereiding van Cru de Mendiants in onze chocolaterie in Tilburg gebruiken, is de pure chocolade Sao Palme (60%) afkomstig van een eiland voor de kust van Ghana, São Tomé. Ook wel het chocolade eiland genoemd. Door het zachte en traditionele brandproces komen de originele en intensieve aroma's van de cacaoboon vrij. Bij het proeven van deze unieke chocolade ervaart men een wisselwerking tussen een intensieve, evenwichtige cacaosmaak en een "Ristretto" koffie, met een toets van zoete pruimen en grapefruit. Daarom vormt deze luxe chocolade een perfecte combinatie met de intense smaak van de gebrande noten en gekonfijte sinaasappel.* Dit product kan na opening of na het verbreken van de sluitzegel niet worden geretourneerd.

€ 10,95

Cru de Cacao 

Cru de Cacao is een chocolaterie gevestigd op een voormalig textiel terrein in Tilburg. Vanuit dit historische pand maken we chocoladecreaties van wereldklasse met een knipoog naar de klassieke Franse patisserie. We gebruiken alleen ingrediënten van topkwaliteit. 

Vandaar dat we onze chocolade inkopen bij de Zwitserse fabrikant Felchlin. Zij verwerken de meest verfijnde cacaobonen tot exclusieve chocolades, afkomstig uit een eerlijke handelsketen. Samen met het gepassioneerde vakmanschap van Tom Stalpers, resulteert dit in hoogwaardige chocoladecreaties. Op de pagina over ons lees je meer over ons verhaal. 

302A0713

Zorgverzekering sinds 2022

Ghana Health Care Program

In maart 2022 is het health care program ‘Akwaaba’ (vrij vertaald: ‘welkom’) van start gegaan. Dit project heeft het mogelijk gemaakt dat in totaal 5000 cacaoboeren en hun families in de cacaoregio Suhum (Ghana) voor de aankomende zes jaar een zorgverzekering hebben en daardoor toegang hebben tot de lokale gezondheidszorg.


Lees meer

Copy of DSC09536