Onze service
Gratis verzending bij bestelling vanaf €35,-
Chocolaterie Cru de Cacao
Sinds 2019 is onze chocolaterie Cru de Cacao gevestigd aan de Lovensekanaaldijk in Tilburg. In een voormalige textielfabriek bereiden wij luxe chocoladecreaties op ambachtelijke wijze. Wij maken daarbij gebruik van de chocolade van de Zwitserse producent Felchlin.
Zij staan niet alleen bekend om hun superieure kwaliteit, maar ook om hun duurzame chocolade. Felchlin heeft de handelsketen namelijk in eigen beheer en betaalt een eerlijke prijs aan de cacaoboeren. Een filosofie waar wij volledig achter staan, omdat wij een goed evenwicht tussen mens, milieu en economie belangrijk vinden.
Webshop
In onze webshop vind je een breed assortiment chocoladecreaties dat onder andere bestaat uit luxe bonbons, een aantal Franse klassiekers, zoals de mendiants en zes verschillende chocoladerepen met ieder een specifiek verhaal over de herkomst van de cacaoboon of uniek ingrediënt.
Onze ambachtelijke chocoladecreaties bestel je gemakkelijk via de webshop. Wij pakken je bestelling zorgvuldig in en verzenden het geheel plasticvrij naar je huisadres. Woon je in de buurt? Dan kunt je je bestelling geheel kosteloos bij onze chocolaterie in Tilburg afhalen.
Duurzaamheid
Ghana
Healthcare
In de cacaoregio Suhum in Ghana betalen wij de zorgverzekering voor 100 inwoners uit het dorp Nankese.
Door de aankoop van één van deze twee chocoladerepen steun je dit healthcare programma.
Chocoladereep Melk Cru Suhum 36% Organic
Met de aankoop van deze chocoladereep steun je niet alleen biologische cacaoteelt, maar draag je ook je steentje bij aan het Ghana Healthcare Program. De cacao in deze melk chocoladereep Cru Suhum Ambanja 36% is namelijk gemaakt van biologisch gecertificeerde cacaobonen afkomstig uit de cacaoregio Suhum (Ghana). Bij de aankoop van deze chocoladereep gaat er € 1,- naar het Ghana Healthcare program. Over dit programma lees je hier meer.Naast jouw bijdrage aan een mooiere cacao wereld, is deze chocoladereep ook vanwege een andere reden uniek. De melkpoeder die in deze chocoladereep is verwerkt, is namelijk gemaakt van de biologische melk van Zwitserse koeien die in het UNESCO biosfeerreservaat Entlebuch (Luzern, Zwitserland) grazen. In dit gebied wordt duurzame landbouw, bosbouw en toerisme gecombineerd. Het staat bekend om de meest uitgestrekte en talrijke heidegebieden met wel 1000 verschillende bloemen en grassen. De weelderige voeding van de melkkoeien draagt bij aan de unieke smaak van deze chocolade.Op de chocoladereep tref je een icoontje met ‘Environmentally friendly’ aan. Dit icoontje verwijs naar de biologische cacaoteelt. De bio-certificering van Felchlin is te raadplegen via deze link: https://www.easy-cert.com/htm/suchresultat-detail.htm?id=84012d05-78d6-4f72-9a6b-6f5d6e6e7946&db=bio. SmaakprofielEen exclusieve chocoladereep om even bij weg te dromen. Ontdek in deze melkchocolade een harmonieuze melk- en karamelsmaak. Zodra de chocolade begint te smelten, ontdek je ook een delicate honingsmaak. Zie je in gedachte de Zwitserse koeien al over de uitgestrekte Alpenweiden lopen? *Dit product kan na opening of na het verbreken van de sluitzegel niet worden geretourneerd.
€ 7,50*
Chocoladereep Puur Suhum Ambanja 70% Organic
Met de aankoop van deze chocoladereep steun je niet alleen biologische cacaoteelt, maar draag je ook je steentje bij aan het Ghana Healthcare Program. De cacao in deze pure chocoladereep Suhum Ambanja 70% is namelijk gemaakt van biologisch gecertificeerde cacaobonen afkomstig uit de cacaoregio Suhum (Ghana). Bij de aankoop van deze chocoladereep gaat er € 1,- naar het Ghana Healthcare program. Over dit programma lees je hier meer.Naast jouw bijdrage aan een mooiere cacao wereld, heb je ook een bijzonder stukje chocolade in je handen. Slechts 0,6% van de wereldwijde cacaoteelt is op dit moment biologisch. De Yayra Glover coöperatie heeft hiermee een unieke, maar ook nodige stap gezet naar een cacaoteelt die toekomstbestendig is. Op de chocoladereep tref je als verwijzing naar de biologische cacaoteelt een icoontje met ‘Environmentally friendly’ aan. De bio-certificering van Felchlin is te raadplegen via deze link: https://www.easy-cert.com/htm/suchresultat-detail.htm?id=84012d05-78d6-4f72-9a6b-6f5d6e6e7946&db=bio Daarnaast is deze pure chocoladereep ook Vegan.SmaakprofielBij een pure chocoladereep met een hoog cacaopercentage denken veel mensen dat de chocolade bitter smaakt. Daar is bij deze luxe chocoladereep absoluut geen sprake van! Deze chocolade heeft een elegante cacaosmaak die verweven is met zachte tonen van koffie. Daarnaast heeft deze pure chocolade een verrassende fruitige noot van framboos en in de afronding proef je zelfs een vleugje grapefruit. *Dit product kan na opening of na het verbreken van de sluitzegel niet worden geretourneerd.
€ 7,50*
Ghana Healthcare
Sinds maart 2022 zijn wij trotse partner van het Akwaaba-project of zoals wij het zelf noemen: het Ghana Healthcare Program. Binnen dit programma betalen wij de zorgverzekering van 100 inwoners uit het dorp Nankese.
Dit dorp ligt in de Ghanese cacaoregio Suhum. Doordat wij de zorgverzekering van deze cacaoboeren betalen, hebben zij toegang tot de lokale gezondheidszorg. Om dit te vieren hebben wij een melk en pure chocoladereep uitgebracht waarvan de cacao afkomstig is uit de Suhum regio. Bij iedere aankoop wordt 1 euro gereserveerd voor dit Healthcare Program.
Duurzaamheid
In onze chocolaterie in Tilburg gebruiken wij de chocolade van de Zwitserse chocoladeproducent Felchlin. Door deze chocolade te gebruiken, steunen we een duurzame cacaoteelt en betalen we bovengemiddelde prijzen voor de cacaobonen. Hierdoor generen cacaoboeren een leefbaar inkomen en kunnen zij zorgen voor cacaobonen van superieure kwaliteit. En wij maken er vervolgens de mooiste chocoladecreaties van. Wat er zo anders is aan de chocolade van Felchlin in vergelijking met anderen?